Carrot Cake

Carrot  -240gram
Self Raising Flour-240gram
Corn Oil-180mls
Walnut-60gram
Eggs-  x3
Sugar-210gram
Raising-60gram
Pineapple-120gram
Salt-1/2 tea spoon
Baking Powder-1/2 tea spoon
Sodium Bicarbonate-1/2 tea spoon


Method:
Mix all dry items 1st then add oil ,egg, carrot and mix well.

Heat oven for 15min then bake at 180c for 45 or 60 min or until the bake cook well.

Manjakani & Khasiatnya.

Kajian menunjukkan bahawa manjakani adalah kaya dengan tannin, asid tanik, antioksidan, vitamin(terutama vitamin A dan C),kalsium, besi, serat, protein dan karbohidrat.
Selain itu ia juga mengandungi unsur-unsurseperti astringen,anti-microbial dan anti-radang.
Kandungan taninnya yang tinggi menyebabkan manjakani digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional, terutama untuk penggunaan selepas bersalin bagi mengetatkan rahim dan otot vagina yang mungkin kendur ataupun longgar akibat proses bersalin.
Kajian membuktikan bahawa unsur astringen dalam manjakani dapat membantu mengencangkan otot dinding vagina dan mengembalikan keanjalan.

Berikut adalah antara kegunaan manjakani dalam pengubatan:-

• Awet Muda : Antioksidan
• dalam manjakani boleh
  
• melambatkan proses penuaan sel.
  
• Pencegahan Kencing Manis : Asid galik boleh
• mencegah kencing manis dan lelah.
  
• Pencegahan barah payudara dan
• rahim : Antioksidan dalam
• manjakani boleh mencegah barah
  
• buah dada dan barah rahim.
  
• Pencegahan bau yang tidak diingini :
• Oleh kerana manjakani
• bersifat astringen, ia boleh membasmi
• bakteria dan kuman
• yang mengakibatkan bau yang tidak selesa pada faraj.
  
• Merawat otot-otot di dalam faraj :
• Tannin yang terdapat
• di dalam manjakani mempunyai sifat menegangkan semula
• otot-otot dalam faraj dan menyebabkan
• faraj menjadi sempit semula.
  
• Mengawal lendir dan lelehan faraj :
  
• Astringen juga mampu
  
• menyerap segala lendir dan lelehan
• pada faraj yang boleh
• menyebabkan bau yang tidak selesa.
  
• Membersihkan lelehan haid dan nifas :
  
• Astringen juga
• mampu menyerap lebihan darah haid dan nifas.
  
• Mengecutkan semula tisu-tisu : Astringen juga mengecutkan
• semula tisu-tisu di dalam faraj terutamanya selepas bersalin.
  
• Menegangkan dan mencantikkan kulit :
• Astringen dalam
• manjakani boleh mencantikkan kulit dan mencegah jerawat.
  
• Mata yang sihat : Astringen terbukti dapat memberikan
• penglihatan yang jelas kerana ia mengecutkan tisu-tisu pada mata.
  
• Rawatan payudara : Oleh kerana manjakani mempunyai
• ifat-sifat menegangkan kembali otot-otot, maka amalan
• meminum minuman bermanjakani dapat memperbaiki
  
• payu dara yang telah hilang kekenyalannya.
  
• Gigi dan tulang : Kalsium dalam manjakani boleh
• membantu menguatkan gigi dan tulang.
  
• Mulut : Astringen dalam manjakani
  
• mengekalkan kebersihan mulut.
  
• Kulit kering dan berminyak : Astringen juga dapat
• mengawal kulit kering dan berminyak.
  
• Perawatan kronik ulser : Amalan meminum
  
• minuman manjakani juga boleh
  
• merawat kronik ulser.
  
• Pelbagai khasiat makanan :
  
• Disebabkan manjakani
  
• mempunyai serat makanan
• ia dapat melawaskan
• pembuangan air besar. Vitamin dan
• zat galian serta
• karbohidrat dan protein boleh memupuk kesihatan.

Ikan Siakap Stim Berlemon

Siakap Stim Lemon Bertaucu ala Ell Dita